В 1800-х годах кетчуп, в частности томатный, продавался в США как лекарство от различных недугов, таких как диарея, желтуха и несварение.
Доктор Джон Кук Беннет из Огайо даже выпустил его в форме таблеток, утверждая, что помидоры являются универсальным лекарством.
Позже, когда люди поняли, что кетчуп не является панацеей, он стал популярной приправой.