Что происходит?
Когда яйцо готовится, внутри образуется пар, который заставляет желток вибрировать и стучать о скорлупу. Этим можно воспользоваться!
Как определить готовность на слух:
1️⃣ Всмятку (3-4 мин):
-
Поставьте кастрюлю на огонь и прислушайтесь.
-
Как только услышите тихое «тук-тук» — выключайте.
2️⃣ В мешочек (5-6 мин):
-
Звук становится громче и чаще («тук-тук-тук»).
3️⃣ Вкрутую (8+ мин):
-
Яйца перестают стучать (пар выходит через поры скорлупы).
Почему это круто?
✅ Не нужен таймер — только ваши уши
✅ Работает даже с разными размерами яиц
✅ Можно параллельно готовить другие блюда
Профессиональный бонус:
Если поднести ложку к уху и яйцу — звук будет четче (как у врачей со стетоскопом)!
